ドイツ語単語帳：Speisekarte（メニュー）に登場する単語 2
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Vorspeise（前菜）
Wurst (f) ソーセージ
Schinken (m) ハム
Salami (f) [ザラーミ] サラミ
Kaviar (m) [カーヴィア] キャビア
Käse (m) チーズ
Räucherlachs (m) [ロイヒャーラクス] スモークサーモン
Appetithappen (m) カナッペ
（Appetit 食欲、Happen おつまみ）
Austern (pl) 生ガキ
Heringssalat (m) ニシンのサラダ
（Hering ニシン、Salat サラダ）
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Suppe (f) スープ
Tagessuppe 日替り（本日の）スープ
（Tag 日、tages- 日の）
Klare Suppe コンソメ
（klar = clear）
Gebundene Suppe ポタージュ
（gebunden 濃い）
Fischsuppe 魚のスープ
Gemüsesuppe 野菜スープ
（Gemüse 野菜）
Zwiebelsuppe オニオンスープ
（Zwiebel たまねぎ）
Tomatensuppe トマトスープ
（Tomate トマト）
Kartoffelsuppe じゃがいもスープ
（Kartoffel じゃがいも）
Minestrone ミネストローネ
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