2023年2月14日火曜日

ドイツ語勉強メモ:Kuchen ケーキ、Eis アイス、Sachertorte ザッハトルテ

ドイツ語単語帳:Speisekarte(メニュー)に登場する単語 10


Nachspeise デザート

Kuchen (m) ケーキ
Käsekuchen (m) チーズケーキ
Apfelkuchen (m) アップルケーキ
Schokoladekuchen (m) チョコレートケーキ
Baumkuchen (m) バウムクーヘン

Torte (f) トルテ
Apfeltorte (f) アップルトルテ

Beignet (m) [ベニェ] フリッター(ベニエ)
Soufflé (n) [スフレー] スフレ
Mousse (f) ムース
Gelee (m,n) [ジェレー] ゼリー

Eis (n) アイス
Eiscreme (f) アイスクリーム
Eisbecher (m) サンデー
Sorbet (m) [ゾルベット] シャーベット


Sachertorte ザッハトルテ など

Sachertorte ザッハトルテSachertorte
 (Hotel Sacher や Demel のものが有名、スタバにもある…)
Apfelstrudel アップルシュトゥルーデル
 (Strudel 薄い生地で果物を幾重にも巻き込んだ焼き菓子)
Schneeball シュネーバル(雪玉)
 (Rotenburg 名物、細く切った生地をまるく揚げたもの) 
Lebkuchen レープクーヘン
 (Nürnberg 名物のスパイシーなクッキー)
Kirsch Kardinal キルシュ・カーディナル
 (さくらんぼリキュール風味のドライフルーツケーキ) 
Stollen シュトーレン
 (ドライフルーツ・ナッツ入りのクリスマス菓子)
Frankfurter Kranz フランクフルター・クランツ
 (バタークリームとビスケット生地のケーキ)



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